Ostakaka

Botn:

1 poki makkarónukökur

175 g smjör - brætt

 

200 g flórsykur

300 g rjómaostur

1/2 l þeyttur rjómi

 

krem:

1 dós sýrður rjómi - við stofuhita

200 g suðusúkkulaði - brætt og kælt aðeins.

 

Smjörið er brætt og því hellt yfir makkarónukökurnar. Rjómasostur og flórsykur hrært saman og þeytta rjómanum bætt við. Að lokum er sýrða rjómanum og brædda suðusúkkulaðinu blandað saman og sett ofan á. Gott að setja kökuna í smelluform og í frysti.